Od pewnego czasu trapiły mnie przewlekłe choroby: cukrzyca, nadciśnienie i dna moczanowa, które coraz bardziej utrudniały mi codzienne funkcjonowanie. Zażywałem coraz więcej lekarstw i wcale nie czułem się lepiej. Wpadłem w spiralę leków. W pewnym momencie uświadomiłem sobie, że bez wsparcia specjalisty sam sobie nie poradzę. Zdecydowałem się na wizytę w poradni dietetycznej. Choć na początku, nie byłem do końca przekonany do wprowadzenia diety, to już po pierwszym tygodniu zmiany żywienia, nastąpił spadek wagi. Bardzo mnie to ucieszyło i zmotywowało do dalszego działania.
Najpierw nauczyłem się panować nad napadami głodu, które wcześniej bardzo mi dokuczały, a teraz całkowicie ustały. Pani dietetyk – Barbara Matejska w przygotowywanych jadłospisach uwzględniała moje przyzwyczajenia. Okazało się, że potrawy, które lubię, można przygotować w zdrowszej wersji. W trakcie kuracji miałem duże wsparcie ze strony rodziny. Moi domownicy testowali nowe przepisy razem ze mną, a wiele dietetycznych dań zostało na stałe w naszej kuchni.
Zdecydowanie nowe smaki. Ograniczyłem cukier i włączyłem zioła jako przyprawy. Odkryłem całą paletę wcześniej nieodczuwalnych dla mnie smaków. Myśląc początkowo o diecie, widziałem tylko ograniczenia. Natomiast po rozpoczęciu kuracji pod okiem dietetyka, zobaczyłem jak wiele jest nowych możliwości. Wprowadziłem nowe produkty, zmieniłem swoje podejście do gotowania i sposób myślenia o jedzeniu.
Czuję ogromną satysfakcję i jestem z siebie dumny! Przestałem sam siebie oszukiwać. Zapanowałem nad moim największym wrogiem – głodem. Udowodniłem sobie jak wiele mogę osiągnąć. Czuję się zdrowszy i młodszy o 10 lat. Ograniczyłem ilość stosowanych leków. Wciąż mam wsparcie i doping ze strony rodziny i pani dietetyk. Spotykam się z miłymi słowami uznania wśród znajomych i każdemu polecam zacząć kurację pod okiem specjalisty - nie od jutra, nie od poniedziałku, nie od następnego roku - ale od dziś!
